dorfhotel-gluecksschmiede-kulinarik-fuhrmannstube-headerbild_2x


Untypisch
vielseitig.
Und ganz
simpel.

Österreichische Küche – mal anders

Die Fuhrmannstube in Hinterglemm

Welcome, Seas, Prost und Mahllzeit

Karnivore oder Pflanzenfresser? Viel-Verschlinger oder Kinderteller-Besteller? Ganz egal! Solange dein Gusta nach untypisch upgedateten Spezialitäten der österreichischen Küche verlangt, bist du in der Fuhrmannstube in Hinterglemm genau ab der richtigen Adresse. Die Zutaten, mit denen wir arbeiten, wachsen praktisch um die Ecke und landen von Wald oder Wiese direkt als klassisch inspirierte Leckerbissen oder herrlich vegan-vegetarische Köstlichkeiten auf den Tellern unserer Gäste. Da knurrt kein Magen lange und einem geglückten kulinarischen Erlebnis steht auch nichts mehr im Wege – so entspricht es der Tradition des Hauses.

dorfhotel-gluecksschmiede-kulinarik-fuhrmannstube-bild1

Untypisch
traditionell.

dorfhotel-gluecksschmiede-kulinarik-fuhrmannstube-bild2

Hausgemachte Spezialitäten

Untypisch vielseitig und ganz simple

Heimisches Wild genießen

Auf unserer bunten Speisekarte findest du alles, was die österreichische Küche zu bieten hat: von Schnitzel, Hendl und Co. zum traditionellen Tatarenhut, einem urig-besonderen Fonduegerät mit Fun-Faktor. Unser persönliches Fuhrmannstuben-Highlight sind allerdings die fein angebratenen Wildspezialitäten aus eigenem Jagdgebiet! Dazu ein kühles Bier oder ein edler Tropfen Wein aus der historisch gepflegten Sammlung des Hauses. Hausherr Heri berät dich gerne am Tisch und findet die perfekte Weinbegleitung für dich und dein Gericht. Glück geht eben durch den Magen.

dorfhotel-gluecksschmiede-kulinarik-fuhrmannstube-bild4
dorfhotel-gluecksschmiede-kulinarik-fuhrmannstube-bild5
dorfhotel-gluecksschmiede-kulinarik-fuhrmannstube-bild-5
dorfhotel-gluecksschmiede-kulinarik-fuhrmannstube-bild-7
dorfhotel-gluecksschmiede-kulinarik-fuhrmannstube-bild-6

Der passende Rahmen für jeden Anlass

Ungezwungen feiern

Bestes Essen, gute Stimmung

Wer die Fuhrmannstube vom Hörensagen kennt, hat bestimmt schon von der ein oder anderen legendären Party gehört, die hier stattgefunden hat. Und nicht zu Unrecht! Bei uns kann’s schon mal wild hergehen, denn ausgiebige Feiern und hemmungslose Schlemmereien sind unsere Spezialität. Genieße mit deiner Party-Crew ein leckeres Fondue, eine zünftige Jausn oder eines unserer anderen g’schmackigen Wirtshausgerichte – bewusst regional, nachhaltig und mit hohem Qualitätsanspruch. So kann eure Feier in der urigen Kulisse der Fuhrmannstube nur zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Wir freuen uns darauf!

Datenschutzinformation
Der datenschutzrechtliche Verantwortliche (Dorfschmiede GmbH & Co KG, Österreich) würde gerne mit folgenden Diensten Ihre personenbezogenen Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl: